3項食品金屬容器國標發布 保障食品包裝質量促進食品行業健康發展
發布于 2022/11/28閱讀(661)來源 ltrlw
摘要
11月24日，市場監管總局在第28屆中國義烏國際小商品(標準)博覽會以“標準提升高品質生活”為主題召開專題新聞發布會，發布一批新的國家標準，主要涉及食品、消費品、工業產品、安全生產、跨境電商等領域。
內容
11月24日，市場監管總局在第28屆中國義烏國際小商品(標準)博覽會以“標準提升高品質生活”為主題召開專題新聞發布會，發布一批新的國家標準，主要涉及食品、消費品、工業產品、安全生產、跨境電商等領域。
在食品領域，市場監管總局(標準委)批準發布GB/T 41711-2022《食品金屬容器內壁涂覆層抗酸性、抗硫性、抗鹽性的測定》、GB/T 41898-2022《食品金屬容器內壁涂覆層耐蝕力和致密性的測定 電化學法》、GB/T 41899-2022《食品容器用涂覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板質量通則》等3項國家標準。
金屬包裝機械性能好，不容易被損壞，便于運輸和儲存且方便攜帶；阻隔性強，可以隔絕氣體和光線，可以有效延緩內包物的變質；延展性好，容易實現高精度的自動化生產。因此食品金屬容器已經成為食品包裝的主要種類之一，在罐裝食品、酒類和飲料等包裝中得到廣泛應用。據了解，目前，我國食品金屬容器行業產值已超過千億。
同時，金屬包裝還具有容易回收進行重復利用，以及生產過程碳排放量低的優勢。在雙碳戰略下，為節能減排，金屬包裝在食品包裝領域的地位將大大提升，其市場規模也將穩定擴大。制修訂相關標準有利于統一規范金屬包裝的生產，保障其產品質量，促進行業的高質量發展，并維護金屬包裝食品的質量安全。
《食品容器用涂覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板質量通則》為金屬容器的基礎材料——涂覆鍍錫(或鉻)薄鋼板提供了通用質量標準，解決了原行業標準不能適應當前食品行業發展要求的問題，可提升行業的質量控制水平，保障食品容器用涂覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板及下游制罐、制蓋生產企業健康有序發展。
《食品金屬容器內壁涂覆層抗酸性、抗硫性、抗鹽性的測定》與《食品金屬容器內壁涂覆層耐蝕力和致密性的測定 電化學法》為食品金屬容器提供了新的抗性測試和腐蝕測試方法?？剐詼y試和腐蝕測試是保障食品金屬容器質量最關鍵的兩類應用評價指標，此前并沒有針對性的標準。這2項國家標準的發布實施填補了相關標準缺失，進一步保障了食品金屬容器的質量。
今年，市場監管總局(標準委)已批準發布212項食品消費品相關標準，其中食品領域共發布23項食品及相關產品國家標準。市場監管總局表示，下一步將結合國內外行業發展情況，不斷完善食品金屬容器標準體系建設，以滿足消費者對食品金屬容器質量的高要求，促進食品金屬容器行業的國際化和市場化發展。
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